手机端大图

嘉宾简介

杨大九
杨大九

宗山米粉制作技艺传承人

本期看点

米粉,是江西人最熟悉的质朴美味,省内十一个地市的米粉做法不尽相同,风味各有千秋。南昌市安义县宗山米粉选用优质早稻米,由手工精制而成,传统技艺世代沿袭。宗山米粉口感微酸,入口爽滑,是江西“嗦粉”版图里一处低调而惊艳的存在。

010020100020000000000000011200000000000000
Baidu
sogou